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若戎 純米大吟醸 『義左衛門』 720ml 三重山田錦 山田錦の詳細情報
商品説明
純米大吟醸 義左衛門
720ml
若戎酒造株式会社
酒米の王様「三重山田錦」を35％まで磨き上げ、手造りでじっくり丁寧に醸しました。地元伊賀産の良質の「三重山田錦」100％使用。青山高原の伏流水。気品のある香り、きめ細やかな奥深い味わい。1986年、若戎5代目蔵元重藤久一が伊賀の地で、酒米「山田錦」の栽培を復活。「三重山田錦」が誕生しました。篤農家、伊賀農業研究所、蔵元が研究を重ね、また、伊賀の地の恵まれた自然のもと、現在では他の地方の「山田錦」に引けをとらない素晴らしいお米が出来ています。創業者の名前 造り 純米大吟醸 [分析値] アルコール度数 16度 日本酒度 +2.0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8 使用米 三重山田錦 三重山田錦 精米歩合 35% 35% (掛麹×麹米) 酵母 自社保存酵母
720ml
若戎酒造株式会社
酒米の王様「三重山田錦」を35％まで磨き上げ、手造りでじっくり丁寧に醸しました。地元伊賀産の良質の「三重山田錦」100％使用。青山高原の伏流水。気品のある香り、きめ細やかな奥深い味わい。1986年、若戎5代目蔵元重藤久一が伊賀の地で、酒米「山田錦」の栽培を復活。「三重山田錦」が誕生しました。篤農家、伊賀農業研究所、蔵元が研究を重ね、また、伊賀の地の恵まれた自然のもと、現在では他の地方の「山田錦」に引けをとらない素晴らしいお米が出来ています。創業者の名前 造り 純米大吟醸 [分析値] アルコール度数 16度 日本酒度 +2.0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8 使用米 三重山田錦 三重山田錦 精米歩合 35% 35% (掛麹×麹米) 酵母 自社保存酵母
商品情報
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|---|
| ブランド | 若戎酒造 |
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