【ご注意】●初めてお使いになる際は、洗ってからご使用ください。●色の濃い野菜、肉・魚など血の付いた食品などを切る際は、まな板を濡らし水の膜をはってからお使いください。●出刃包丁で硬いものを切る際は、なるべく使用しないでください。●使用後は早めに洗剤のついたスポンジでかるく洗い、風通しの良いところで乾燥させてください。●乾きが早いので、食器乾燥機で乾燥する必要はありません。また、食器乾燥機で乾燥した場合割れる恐れがあります。●茶色く変することがありますが、桐のアク(タンニン)によるものです。●鍋しきとしてお使いになる場合は、鍋を本商品の中央に乗せるようしてください。鍋が大きく不安定な場合や、本商品にそりが生じている場合は使用しないでください。●本来の使用目的以外には使用しないでください。●火気には近づけないでください。●小さなお子様の手の届く所でのご使用及び保管はお止めください。 主な材料:桐 MADE IN JAPAN